Erbe officinali
Le nostre erbe officinali crescono in Sicilia su terreni prevalentemente biologici, dove abbiamo messo a punto pratiche colturali eco-sostenibili garantendo oltre alla mancanza di pesticidi ed inquinanti, anche una corretta gestione delle acque di irrigazione, un utilizzo consapevole delle macchine agricole e il rispetto della biodiversità e della fauna selvatica.
Una volta raccolte, nell’arco di un paio di ore, le erbe vengono trasportate allo stabilimento per essere ripulite ed essiccate.
L’essiccazione avviene in serre dedicate o in speciali forni ventilati, dove controlliamo umidità e temperatura per ottenere il miglior prodotto essiccato. Il colore, l’odore e anche il sapore delle nostre erbe testimoniano la qualità dei nostri processi post-raccolta.
Dopo l’essiccazione trituriamo il prodotto secondo specifiche diverse e la conserviamo esclusivamente in sacchi di carta in magazzino controllato per temperatura e umidità.
Applicazione
Utilizza le nostre erbe come ingrediente per le tue tisane, i tuoi alimenti, le tue bevande, i tuoi estratti e i tuoi cosmetici. L’erba officinale essiccata costituisce una materia prima versatile per molte diverse applicazioni.
Referenze 2018
- Arancio dolce scorza dei frutti (Citrus sinensis)
- Arancio dolce frutto intero polvere (Citrus sinensis)
- Carciofo foglie (Cynara scolymus)
- Echinacea purpurea parti aeree fiorite (Echinacea purpurea)
- Fico d’India cladodi farina (nopal) (Opuntia ficus-indica)
- Issopo sommità fiorite (Hyssopus officinalis)
- Limone scorze dei frutti (Citrus limon)
- Limone frutto intero polvere (Citrus limon)
- Maggiorana sommità fiorite (Origanum majorana)
- Mandarino scorza dei frutti (Citrus reticulata)
- Melissa sommità (Melissa officinalis)
- Melograno scorza dei frutti (Punica granatum)
- Melograno frutto intero polvere (Punica granatum)
- Menta piperita sommità (Mentha x piperita)
- Nepetella sommità fiorite (Calamintha officinalis)
- Olivo foglie (Olea europaea)
- Passiflora parti aeree (Passiflora incarnata)
- Pomodoro frutto polvere (Lycopersicon esculentum)
- Santoreggia montana sommità fiorite (Satureja montana)
Siamo in grado di valutare produzioni su richiesta. Chiedi maggiori informazioni.